准备好所有食材
锅里倒入开水放面煮到六成熟
煮好的面倒入冷水里,降温
将煮过面的汤里倒入胡萝卜,青瓜,金针菇,焯熟
然后把瘦肉,火腿,葱段也焯一下水
煮好的面放入碗里,放入高汤,摆上焯熟的菜,撒上少许芝麻和几滴芝麻油
成品图
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