宝宝喜爱的鳕鱼土豆饼做法大全
时间：2022-03-19
所有的食材准备好
苋菜清洗干净后放入开水里汆烫，取汁放凉备用
所有的食材出黄油外全部放入面包桶，揉面20分钟后放入黄油，设置一个发面程序，面包机工作
一个半小时后，面包发酵完毕
将发酵好的面团取出，放在撒了面粉的案板上，排气
将面团和馅料分别分成40克和15克一个的小剂子
将小面剂子擀成圆形面片
紫薯馅放在中间
搓圆
用刀片将面饼胚子分成六份
每一份再分成三份，注意，这次割的两道口子尖端稍微往后一点。跟开始的六个割缝区别开来
每三个捏在一起，稍微整理下，变成花瓣状
将全部做好的面包胚放在烤盘里，每两个中间留出空间
中间刷上蛋液
将南瓜籽在中间摆成花心状
放在温暖的地方，二发至两倍大
将烤盘端入预热好的烤箱，180度烤12分钟后盖上锡纸，再烤5分钟
取出，放凉后装入保鲜袋保存，防止风干
