宝宝喜爱的鳕鱼土豆饼做法大全
时间：2022-03-19
将主料酸菜、梅花肉准备好，我让店家将梅子肉切成片了
肉片放入容器内放上红薯淀粉和盐
放入白胡椒粉
放入料酒后拌均匀腌制30分钟左右
酸菜用清水浸泡片刻
泡酸菜切成小片
准备好辅料
将姜切末备用
热锅后放入油
油热6成下入一半的花椒和几个整椒爆出香味
倒入酸菜和姜末继续翻炒出香味
加水大火烧开
调入一勺蚝油
加入胡椒粉和少量的盐
一片片的把肉片放入锅里
待全部肉片煮的定型熟了
就将菜盛入碗里
另起锅，热锅凉油，油热5成，下入剩下的花椒粒、辣椒段小火翻炒出香味
倒进酸菜肉片上面
一大盆酸辣的酸菜肉片就可以品尝啦
