老鸡汤1碗准备好
香菜洗净切碎备好
干豆腐切成2厘米宽的长条
然后再切成菱形块
穿成豆腐串;每串穿6-7片菱形干豆腐片,中间稍留空隙
老鸡汤放入锅里,加水和盐开火
下入豆腐串,小火煮约30分钟,让鸡汤充分入味
出锅撒入香菜
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