宝宝喜爱的鳕鱼土豆饼做法大全
时间:2022-03-19
萝卜洗净去掉老皮,先切成片状
切成片之后,再切成条,然后切成丁。做臊子面,萝卜要切成丁,吃起来才好吃
里脊肉切成肉末,葱切丝,姜切末
炒锅放入花生油,下入葱姜末翻炒出香味,再放入肉末翻炒至肉末变白
加入适量生抽,给肉末调一下底味
加入萝卜丁翻炒,半分钟后萝卜丁变软,会出一部分汁水
再加入蚝油、老抽、生抽、五香粉和盐调味,加入适量水,能没过萝卜丁即可
再煮一会,收汁至浓稠,不要收的太干,因为待会要拌面吃,汤汁才是灵魂。加入香菜末拌匀即可
用面条机做出面条,也可以买现成的,再不济挂面也是可以的
汤锅加水烧开,放入面条煮开以后再煮半分钟左右,我喜欢用新鲜的面条,所以家里自备了面条机,随时都可以做面条吃。煮面时加一些绿叶蔬菜同煮,可以补充更多的维生素
煮好的面条捞出来之后放入碗里,再浇上做好的肉末臊子,好吃的臊子面开吃咯