三黄鸡洗净,去头尾,控干水分
用白酒抹一遍鸡身,再将盐焗鸡粉里外抹匀
用保鲜袋装好封口,放入冰箱冷藏3小时以上
葱切大段,姜切片
电饭煲内胆抹一遍食用油,放入葱姜
将鸡放入电饭煲内
按下煮饭键,时间到后将鸡翻面,再按一次煮饭键
成品
肉质滑嫩
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