宝宝喜爱的鳕鱼土豆饼做法大全
时间:2022-03-19
鸡胸肉100克左右,切细丝,一点点盐,一勺料酒,一点油,一点生抽,拌匀
紫甘蓝2片洗干净甩干水切丝
我买的红辣椒很大一个,所以只用了一半
香菇切片,如果香菇挺大个就一个,小的就2个够了
一个青泡椒切丝
全部配菜先准备好,免得一会手忙脚乱
锅里放水煮开,下面块
因为我们待会还要炒,所以面条不需要煮至全熟,八成就可以了
炒锅倒入适量油,烧热,倒入肉丝翻炒至变色
加入香菇翻炒,至香菇片变软
加入青红椒,翻炒一分钟
加入紫甘蓝,炒至变软
再倒入煮好的面条一起翻炒,倒一点生抽,继续翻炒。这个时候锅铲不好翻炒面条,可以用筷子辅助翻拌
最后倒入榨菜,这个时候可以关火,利用锅的余热拌匀
最后装盘开吃咯