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酱肘子做法大全

来源:网络 转载:好巧合 时间:2022-03-19 18:07
导读酱肘子的做法菜谱为您推荐大图正宗的酱肘子的家常做法,酱肘子的做法步骤图解,更多家常酱肘子怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。酱肘子的做法大图制作步骤,1、酱肘子一般选用猪前肘,肘子上面的毛要刮干净,然后用一把细长的水果刀在肘子里插上几刀,这样煮...
步骤1 酱肘子的做法大全

酱肘子一般选用猪前肘,肘子上面的毛要刮干净,然后用一把细长的水果刀在肘子里插上几刀,这样煮的时候就更入味了

步骤2 酱肘子的做法图解

肘子冷水下锅焯水

步骤3 酱肘子的家常做法

准备好部分香料:细香葱、山楂、大料、姜、香叶、花椒、桂皮、肉蔻

步骤4 酱肘子的简单做法

准备好调料:腐乳、香其酱、冰糖、生抽、蚝油、白酒

步骤5 酱肘子怎么吃

将所有的调料都倒入锅里,烧开后放入肘子,大火30分钟,加入3勺食盐,小火2小时

步骤6 酱肘子怎么做

另起一锅,用煮肘子的汤一小碗,烧开,加入1勺白糖、半勺食盐、少许水淀粉烧开

步骤7 酱肘子怎么炒

西兰花煮熟。在煮西兰花的时候可以再水里加入1勺食盐、1勺香油,这样煮出来的青菜口感更好,可以直接吃

步骤8 酱肘子怎么煮

然后将烧好的酱汁浇在肘子上,颜色十分靓丽,口感也更好,酱好的肘子放在汤汁中过夜味道会更好哦

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