宝宝喜爱的鳕鱼土豆饼做法大全
时间：2022-03-19
三只鸡腿清洗干净
提前炸制花生米，并晾凉
剔除鸡腿中的骨头、冲洗干净后均匀切块
切好的鸡腿肉中，加入盐2克，糖2克，料酒10克，生抽10克，清水5克，淀粉5克，食用油5克，搅拌均匀后腌制15分钟
提前调个灵魂料汁备用：碗中加入盐2克、醋30克，生抽20克，糖20克、老抽5克、料酒5克、淀粉5克
晾凉后的花生米去皮
准备适量姜片、蒜片、葱段、花椒和干辣椒；（孕期不建议吃太辣，可以把辣椒籽去掉）
起锅烧油，倒入腌制好的鸡丁，翻炒至8成熟
鸡丁炒好，盛出备用
起锅烧油，倒入提前准备好的姜片、葱段、蒜片、花椒和干辣椒翻炒
倒入炒好的鸡丁，继续翻炒均匀
倒入之前备好的灵魂料汁，并焖烧2分钟
大火收汁，倒入花生米翻炒均匀，即可出锅
一份酸甜可口、嫩滑入味，营养又下饭的宫保鸡丁就做好了
