里脊肉切片,土豆切条
裹上玉米淀粉,油温七成热下锅炸,捞出沥干水分
加50克番茄酱、10克白醋、20克白糖、适量调味汁、清水,搅拌均匀
锅中爆香蒜末,加入调好的酱汁,倒入土豆里脊卷
翻炒至汤汁全部裹在里脊土豆卷上,出锅装盘,撒适量芝麻即可
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