多谷米放入碗中
淘洗干净后再加入清水,食用油浸泡40分钟
腊肠切片备用
青菜焯烫捞出过凉
胡萝卜焯烫捞出备用
煲仔饭锅加食用油
倒入多谷米,水量已一个指节高度就好
米饭煮制汤汁快干,摆放腊肠
继续焖制15-20分钟
取一个小碗加入蒸鱼豉油,鱼露,蚝油,白糖,清水混合在微波30秒备用
把青菜,胡萝卜放入继续焖制5分钟关火
吃的时候浇入调料汁
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