宝宝喜爱的鳕鱼土豆饼做法大全
时间：2022-03-19
备好配料
青红椒切丝，洋葱切丝，姜一半切丝，一半切片，蒜切片，豆豉切碎备用
猪小排切成块，用冷水泡2个小时，泡出血水
锅中加入适量的水烧开，倒入排骨，焯水，去除浮沫
捞出，锅中再重新加水，倒入排骨，料酒，各种香料，大火烧开
转中小火煮1个小时左右，再次捞出备用
锅烧热，加入食用油，加入姜蒜，豆豉，豆瓣酱翻炒出香味
倒入排骨，加入少许的冷水
翻炒均匀
加入洋葱丝
进行翻炒均匀
最后加入青红椒，姜片，葱进行翻炒，加入生抽1勺，细砂糖1茶匙，白胡椒少许，鸡精少许，香油少许调味
