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金不换爆炒田螺做法大全

来源:网络 转载:好巧合 时间:2022-03-19 18:09
导读金不换爆炒田螺的做法菜谱为您推荐大图正宗的金不换爆炒田螺的家常做法,金不换爆炒田螺的做法步骤图解,更多家常金不换爆炒田螺怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。金不换爆炒田螺的做法大图制作步骤,1、清洗处理干净的田螺。我买的是已屁股已经处理好的,买回来泡半天大半盆清水,加少许白...
步骤1 金不换爆炒田螺的做法大全

清洗处理干净的田螺。 我买的是已屁股已经处理好的,买回来泡半天大半盆清水,加少许白醋加速吐沙,晚上即可使用。 没有条件的宝宝,也同样步骤,买鲜活的田螺,用钳子自己钳掉田螺屁股,加半盆清水加少许白醋养半天田螺,再使用。 做之前篮子里揉搓用流水清洗数遍,直至水质干净

步骤2 金不换爆炒田螺的做法图解

备好一下配料,大蒜四瓣剁碎;姜块小段切丝;香菜两根切段;香葱两根切段;金不换摘叶子,根茎扔掉

步骤3 金不换爆炒田螺的家常做法

准备好一包榨菜,口味自选,由于我口味比较清淡,所以选的清淡榨菜。爱吃辣的或者原味的自行换,不过换了以后,切记炒的过程就不需要放食盐了

步骤4 金不换爆炒田螺的简单做法

热锅冷油,油热后加入姜丝爆香

步骤5 金不换爆炒田螺怎么吃

接下来放入榨菜丝炒半干

步骤6 金不换爆炒田螺怎么做

加入蒜泥,葱段爆炒,喜爱吃辣的在这时候加入指天椒段或者辣椒酱

步骤7 金不换爆炒田螺怎么炒

倒入沥干的田螺翻炒三分钟,(淡味榨菜)加少许盐,生抽三勺,料酒三勺。非淡味榨菜不加盐

步骤8 金不换爆炒田螺怎么煮

三分钟后倒入一小碗清水,水量要淹没田螺如图,盖上焖七分钟

步骤9 金不换爆炒田螺怎么炖

看到水快要控干,加入金不换和香菜翻炒几遍即可出锅

步骤10 金不换爆炒田螺怎么煸

就是那么简单。可以出锅了

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