金针菇洗净去掉根部掰成小朵
蟹味菇洗净去根
白玉菇洗净去根
杏鲍菇洗净先切成大段再切成厚片
鸭血去除包装切成厚片
芹菜洗净斜切成小段
大蒜切片
蒜苗切段
热锅凉油炒香蒜后放入火锅底料,冲入开水煮开
依次放入金针菇、白玉菇、海鲜菇、杏鲍菇煮开
放入鸭血、盐、糖调味
最后放入芹菜、蒜苗即可出锅
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