宝宝喜爱的鳕鱼土豆饼做法大全
时间:2022-03-19
做酱茄子最适合用的就是这种长的紫把茄子,选择嫩一点的,外皮不老,里面娇嫩
每个茄子一分为二后成两半,然后再对半切开,每一半茄子瓤里面都用小刀划出十字,不要划到外皮,划透了
甜面酱2勺,蚝油1勺,生抽1勺在放入半碗水混合好
炒锅放油,油热放入切好的茄子,煎,不断翻炒,把茄子外皮煎变色
倒入备好的酱料,翻炒均匀,中火炖3分钟左右
最后收干汤汁,多放点葱花
炒匀出锅,这是茄子里面要把水汽炒干,油汪汪的状态才好吃,喜欢吃香菜的可以放点香菜调味,超好