准备食材:莲藕、花生米、干辣椒等食材
莲藕去皮,洗净,切片
用油锅炸熟花生米,捞出沥干油
继续炸莲藕片,炸好捞出,沥干油
热锅,倒油,煸香蒜片、放入干辣椒、花椒、煸炒香味
把炸过莲藕片加入,翻炒
放生抽、老抽炒均
花生米、香菜加入,翻炒
放盐炒均即可
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