南瓜提前蒸熟,500克面粉里加入280克熟南瓜,50克白砂糖,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放到温暖处发酵
发酵好的面团内部呈蜂窝组织
揉面垫上撒上一些干面粉,把面团揉至光滑
擀成厚度为4-5毫米的面皮,
刷上一层油。撒上2勺白砂糖,涂抹均匀
中间切成八块
折三下,一次把面皮折起来
折好之后
放到蒸笼上,冷水上锅,锅开之后开始计时,蒸20-22分钟即可
切开看看
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