半个花菜撕成均匀小朵,开水焯烫3分钟左右,这一步不仅能保持爽脆的口感,更重要的是能起到杀菌的作用,有利于孕妈妈和胎宝宝健康
五花肉洗净备用
五花肉切均匀薄片,并备好葱姜和郫县豆瓣酱
小火起锅,倒入切好的五花肉,干煸至出油;(如果五花肉较少,可以提前放点食用油)
倒入备好的葱姜和郫县豆瓣酱翻炒
倒入之前焯好的花菜,继续翻炒
撒适量味好美快炒粉,并加适量盐和白砂糖调味,翻炒均匀
摆盘即可
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