宝宝喜爱的鳕鱼土豆饼做法大全
时间：2022-03-19
苦瓜洗净，对半剖开，挖掉苦瓜瓤，然后切成略厚一点的片。苦瓜里面的白色部分一定要去除干净，否则影响口感
二荆条去蒂洗净，切段
猪肉洗净后，切成肉丁，用适量香油、盐、干淀粉、料酒抓匀，腌制片刻
锅置火上，倒入清水烧开；
清水烧开后，滴入几滴植物油，放入适量盐，然后将苦瓜放进去焯水
苦瓜焯水2分钟，捞出沥干水分
锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热；放入豆瓣酱炒香
放入肉丁，迅速翻炒至颜色变白
放入苦瓜翻炒
放入二荆条翻炒
食材熟了之后，调入适量盐、鸡精；翻炒均匀，关火
起锅，上桌
