主料:卤猪肝、芹菜、青红辣椒 辅料:植物油、盐、姜、生抽、味精
把芹菜去掉叶子洗净切块,青红辣椒洗净切块, 姜切末
猪肝切片
热锅凉油,油热8成下姜末、芹菜翻炒出香味,加辣椒翻炒出香味
加盐
翻炒均匀
加猪肝翻炒均匀
加生抽
加鸡精翻炒均匀即可
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