宝宝喜爱的鳕鱼土豆饼做法大全
时间:2022-03-19
菜锅里多放点油,土豆块下锅炒,油吸收了再加点油翻炒,用小火炒不会糊
大概要炒10分钟左右,土豆有些金黄了,外皮酥脆就熟了,出锅备用
茄子很吃油,先用清水冲洗下,这样不会吸油,免得吃的时候口感不油腻。热油下锅炒茄子大蒜也一起下锅,小火炒,边炒边用菜铲子按压
炒7,8分钟茄子就基本熟透了,菜的体积缩小了,变软烂了。大辣椒下锅翻炒变色即可,这样口感很清脆
现在把所有的食材,加进锅里混合在一起加六月鲜红烧酱油1勺和盐,调味上色。翻炒混合均匀,菜吸足汤汁就出锅