准备豆腐和黄金咖喱
提前准备好野鲫鱼,收拾干净,稍稍加点盐腌制片刻
豆腐切小块备用
锅中油热,倒入豆腐
煎至酥黄,盛起备用
锅中油热,放入鲫鱼
煎至微黄
砂煲放在火炉上,倒入咖喱
加入适量冷水,大火煮开
放入煎好的鲫鱼
倒入煎好的豆腐
大火煮开,小火炖10分钟
淋入生抽;炖煮好的鲫鱼豆腐,调好味即可食用
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