准备材料:猪上肉一块,胡萝卜削皮切小粒,玉米棒取玉米粒
猪上肉手剁成肉糜
往肉糜加入盐、酱油、花生油、料酒、白胡椒粉和红薯淀粉
用筷子把肉糜和调料搅匀,搅拌时要往一个方向使劲,把肉糜搅上劲
往肉糜中加入玉米粒和胡萝卜粒,拌匀
将肉馅放入盘子里,用手指将肉馅按平
蒸锅煮沸水后放入肉饼,大火蒸8-10分钟
蒸好后放在锅里焖2、3分钟后才打开盖子,撒上葱粒即可
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