宝宝喜爱的鳕鱼土豆饼做法大全
时间:2022-03-19
准备好主要食材
茄子最好不要用刀切,用手掰成块。土豆用刀别一下一块一块的,大辣椒用手掰开,其实道理是一样的,这样做的菜好吃,这样没有铁锈味道
冷油下锅炸土豆块,不断的翻动一下,炸的色泽金黄就可以捞出来备用
茄子很吃油,事先用清水冲洗下,这样不会吸油,免得吃的时候油腻这步骤就一定要做。
大辣椒用油过一下,变色就捞出来备用
备好菜谱里提及的佐料
先爆锅,爆出香味
先后导入炸好的土豆和茄子大辣椒。翻炒一下,把液体配料全部倒进锅里翻炒吸收汤汁,加盐出锅