宝宝喜爱的鳕鱼土豆饼做法大全
时间:2022-03-19
鹅蛋1个;西兰花适量;油适量;盐适量;葱适量;蒜适量;料酒适量;胡椒粉适量;蘑菇粉适量。 做法及步骤: 买回来的西兰花用手掰成小朵,西兰花的梗也别扔,去皮切片,特别脆嫩。鹅蛋个头大,一个鹅蛋顶2个鸡蛋还多,炒一盘菜1个鹅蛋足够了。
西兰花在淡盐水中浸泡10分钟以上,半小时左右均可。尽量的将其上面附着的尘土等清洗干净,淡盐水也能起到杀虫的作用,然后反复清洗捞出。锅中加入适量的水,水开加一勺盐,滴几滴油。下入洗干净的西兰花焯水,颜色变绿立刻捞出过冷水,控净水分
西兰花切片或者掰成小朵,葱去皮洗净切碎
鹅蛋打散,看看这个鹅蛋黄都比一个鸡蛋大
鹅蛋打散,少许兑点料酒和水搅拌均匀
炒锅加少许油,爆香葱花、蒜碎、五香粉,加入西兰花翻炒
加入煎好的鹅蛋翻炒均匀,加入盐、胡椒粉、蘑菇粉调味,少许加一点生抽调味
出锅装盘