宝宝喜爱的鳕鱼土豆饼做法大全
时间：2022-03-19
首先备齐所有的食材
把牛肉洗净后，用刀切成小块。
锅中倒入适量的清水，放入牛肉块，倒入料酒。
大火煮沸后，撇去浮末后再煮5分钟后捞出洗净备用。
大蒜放入东菱无线绞肉机里，去皮后取出备用
把所有的食材都备好后，小米辣用刀切成小块
锅中烧热倒入花生油，放入冰糖小火慢慢炒至融化变成黄色
这个时候加入花椒和八角，小火慢慢炸出香味后，再爆香葱姜片。
这个时候放入焯水的牛肉块，大火翻炒片刻
加入生抽和老抽上色调味
大火翻炒至所有的食材和调料混合均匀后
这个时候锅中倒入适量的清水
根据个人口味，加入适量的盐和鸡精调味。
加入香叶，大火继续煮沸
盖上锅盖，小火炖煮至锅中汤汁浓稠的时候。
加入去皮的大蒜
小火继续炖煮至牛肉和大蒜变得软糯的时候
加入小米辣烧开即可关火
