带着泥土的花生
花生用清水搓洗2遍
捞起,沥干水
倒入锅中,加上香料:桂皮、小茴、香叶、甘草、胡椒、花椒、八角、陈皮各10克
调入2勺盐,少许鸡粉
加上适量清水,水量约高过食材5厘米左右
遮上锅盖,大火煮开后调成中火煮25分钟左右,即可捞起食用
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