备好食材:虾仁,玉米,豌豆,姜末,葱末,六月鲜特级酱油;
虾仁挑去虾线,洗净
虾仁里调入适量盐,料酒,白胡椒粉,淀粉
将虾仁和调料混合,搅拌均匀,腌制10分钟
豌豆、玉米焯水后,捞出立即过凉水
炒锅烧热,倒入适量植物油烧热;
放入葱花姜末炒香
放入虾仁炒至断生
放入豌豆、玉米翻炒;
调入适量六月鲜特级酱油
调入适量白胡椒粉
翻炒均匀后,关火,起锅
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