准备冬瓜
擦丝,加入少许盐出去水分
猪肉馅加入姜末,料酒十三香,酱油,盐,放入冬瓜,虾皮,香菜,葱花
添加花生油,耗油搅拌均匀
和成馅
冷水和面醒30分钟
分别若干剂子
擀皮
包馅
装入盘中放入冰箱冷冻,随吃随取
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