宝宝喜爱的鳕鱼土豆饼做法大全
时间：2022-03-19
将需要的辅助材料洗好备用
切洗好辅材
将茄子切成大的滚刀块
鱼先削成薄片，裹上面粉
锅内烧开水，茄子倒入焯水捞出，过一遍凉水，下锅焯水时不要太长
热锅注入油，烧至6分热，放入鱼片煎炸，两面金黄夹出
用锅内底油将花椒、生姜炸出香味后然后捞出
炸好的鱼片放入锅内，加生抽
放入红干椒、将蒜头煎1分钟
加入适量的水，盖上锅盖大火烧开转至小火慢煮10分钟左右
放入茄子再炖3分钟，放入葱花、香菜、盐、鸡精调味
装盘，美味即享
