宝宝喜爱的鳕鱼土豆饼做法大全
时间：2022-03-19
各材料，萝卜丝用盐腌出水分，葱切小颗，猪肉绞碎
在猪肉末内加入所有调味料、生粉、滤去水分的萝卜丝放一起，搅拌成馅待用
在中筋粉内加入温水、酵母用筷子拌成碎块状
面坯揉好成光滑的面团，静置40分钟
把面团排出气体后，分成6等分，静置10分钟
把每一分面坯擀开成长舌状，将肉馅均匀地放在面片上
把面坯卷起，两端以及接口收好，以免有馅漏出来
再把包好的饼坯，竖着向下压成圆饼状，每一分均是这样操作
每一分饼坯都均匀抹点水，再底面都沾上白芝麻。松驰10分钟
烧热锅，下适量的色砬油，把饼坯放锅内，两面稍微煎至凝固，再加半碗左右的水，加盖焖至水分收干，再开盖，微火煎至两面香脆
即可出锅食用
