宝宝喜爱的鳕鱼土豆饼做法大全
时间:2022-03-19
把土豆,洋葱,香菜洗净
把土豆切成均匀薄厚的片,泡在凉水中,香菜切末,洋葱切丝
锅内热油
油上有热气感觉可以放入土豆片,中火炸熟
不用炸的特别脆,上色了就好。太脆了,当菜吃,口感太硬
另起热锅,少油
花椒面,洋葱,芝麻,孜然,爆锅翻炒,洋葱炒软才好吃
放入老干妈辣椒酱。吃不了太辣的人放点调味就好。能吃的就随意了
再放入蒜蓉辣酱,翻炒
放一小勺盐
油少的话加一点水,翻炒几下,洋葱软了即可
加入土豆片翻炒均匀,再放入香菜,拌匀,关火出锅
炎炎夏日,免得上火,来点凉拼搭配