宝宝喜爱的鳕鱼土豆饼做法大全
时间：2022-03-19
鸡肉清洗干净，放入锅里，加水没过鸡肉，煮开焯水。捞出洗净，沥干水分
不粘锅中，倒入玉米油，开大火热油，放姜片、干辣椒、桂皮、八角爆香
倒入焯好的鸡肉开始翻炒
炒到金黄色，加料酒去腥，倒入适量清水，没过鸡肉，开始炖煮。加老抽、生抽、蚝油，翻炒均匀上色。大火煮开后转小火炖煮20分钟
接着加板栗，翻炒均匀，炖煮到板栗软糯
锅里汤汁略收干，加盐一勺
糖一勺，翻炒片刻，最后的调味
出锅前加一点点鸡精，炒匀提鲜即可
关火，装盘，撒葱花。完工
