鸭子洗净切块
准备好需要的中药配料
鸭子焯水备用
准备好姜片
锅里倒入芝麻油,入姜片翻炒出香味
倒入鸭肉,翻炒鸭肉成金黄色
放少许冰糖,倒入米酒,再倒入适量的开水
放入准备好的中药料
移至砂锅中炖煮2小时,至鸭肉软烂即可
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