小麦粉加酵母粉和成面团醒发
虾仁洗干净去虾线
虾仁切碎
加盐、生抽 料酒、白糖、胡椒粉搅拌均匀
韭菜摘洗干净切碎
韭菜放入虾仁盆中,加芝麻油搅拌均匀作馅料
醒发好的面团做成大小适中的面剂擀薄作蒸包皮
包子皮上添加馅料
用面皮将馅料包裹严,包好蒸包
蒸锅加冷水,蒸包坯入锅蒸 蒸熟即可出锅享用
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