宝宝喜爱的鳕鱼土豆饼做法大全
时间:2022-03-19
扇贝清洗干净用锅蒸熟,上汽后蒸大约5分钟就可以,扇贝张开了就可以
把扇贝肉取出来待用
菠菜去掉老叶黄叶和根部洗净切段,根部也掰开来
汤锅加水烧开后,加少许盐和几滴油,下入菠菜段煮30秒,至菠菜变软即可。加入油和盐可以让菠菜保持碧绿的颜色
焯水的菠菜捞出来过一下凉水,再沥干水分待用
粉丝选择细的
粉丝也放进锅里烫一下,马上捞出来过凉水,粉丝很容易熟,开水烫一下即可,不能久煮
烫软的粉丝和焯水后的菠菜,都挤干水分,和扇贝一起放入料理盆里
加入所有调料,蒜末和辣椒段放在最上面
炒锅加入花生油和芝麻油,加一个花椒烧热,等到花椒散发出浓郁的香味,并且变黑后,捞出来扔掉
剩下的花椒油,趁热泼在菜上面,会听到刺啦的一生,蒜末和辣椒的香味就散发开来
拌匀就可以吃了,香味浓郁超好吃