豌豆粒洗净控水,大蒜切粒、生姜切丝、红辣椒切小块备用
把五花肉剁碎,加入适量芝麻油,胡椒粉和生抽搅匀
热锅凉油,把肉末下锅用铲子划散,以免结块
肉末炒至变色后把姜蒜下锅炒香出味
把豌豆下锅翻炒
加入少许清水把豌豆焖熟
把辣椒下锅
接着调入适量生抽,蚝油和盐翻炒均匀即可
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