宝宝喜爱的鳕鱼土豆饼做法大全
时间:2022-03-19
主料中所有材料(除黄油外)放入面包机的桶内,任意选择一个揉面程序启动
完成一个揉面程序后,加入室温软化后的黄油,重复执行一个揉面程序,直到黄油与面团完全融合,能轻松拉出手套膜的状态
发酵到两倍大后,取出揉去气泡,静置饧面二十分钟
将面团擀成一大张薄片,用杯底或模具取出若干圆形
不粘锅里小火融化少许黄油,将香肠碎和什锦菜、洋葱碎炒匀
将饼底涂一层披萨酱,取适量馅料放在圆饼中间
两边小小地捏一个褶,形成橄榄型
然后交错地码在披萨盘中
二次发酵二十分钟,面团膨胀起来填满了空隙就可以了
表面刷一点儿披萨酱,每个单元上洒少许奶酪条
入预热好的烤箱中层,上下火160度烤15分钟左右,具体要看馅料多少和烤盘大小而定