买了2块5毛钱的肉末,加少许盐、麻油、生抽、糖,淋点一点点凉水,调匀,1块5毛钱的馄饨皮,包了四次分量的馄饨
汤锅加水,烧开
鸡蛋打散
锅里加少许油,热锅,倒入蛋液,摊蛋皮
切条状
水烧开,放入馄饨,煮开
汤碗里加少许盐、紫菜、蛋皮、葱花
加少许馄饨汤,调汤底
煮好的馄饨捞起,盛碗
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