宝宝喜爱的鳕鱼土豆饼做法大全
时间：2022-03-19
韭菜摘干净，洗净，沥水
一般我比较喜欢精五花，买的时候直接在店里绞成肉馅即可
加入蚝油、味极鲜酱油，拌匀腌渍至少半小时
准备一个小锅，锅内植物油，加上花椒，榨一点花椒油，然后放置温热
捞出花椒后倒入肉馅内，顺着一个方向，速度搅拌均匀直至成肉泥
虾仁最好买小海虾回来自己剥皮，而且不要太大，能保证一个饺子一个虾仁包的进去就可以了
全部剥皮后简单冲洗一下即可
韭菜切碎
然后放入肉馅内，加入2勺盐，味精少许，可忽略，简单拌匀
最后加入虾仁
再次顺着一个方向，搅拌均匀
水跟面粉1:2和均匀即可
把面团压扁，方便放入压面机
普通的家用压面机，3号厚度做饺子皮刚好
用模具直接压出圆形
依次做好全部饺子皮
每个饺子一定要一个虾仁哟
对折，然后2手收拢一捏就可以了
依次包好一盘
直接放入冰箱冷冻，想吃的时候直接取出来就可以了，垫上油纸，也不会粘底哟
想吃的时候，直接煮一锅清水，冰箱取出直接下锅即可
冷冻的饺子最好清水煮三开比较好
