里脊肉切丝,放料酒、盐、蛋清、淀粉,用手抓抓,腌制20分钟
将整张豆腐皮洗净切成规则方块备用
锅中热油,中加入调制好的酱料翻炒
最后加入8分熟的肉丝继续翻炒出锅
装盘前在盘中垫入葱丝即可
大功告成摆个盘!
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