五花肉切成小丁待用
将干黄酱用适量水稀释后,倒入甜面酱混合
将喜欢吃的菜码切成丝(这里用到了黄瓜,萝卜,大葱,芹菜)
黄豆和豆芽焯水
手擀面入锅煮熟,然后放到凉开水里浸泡
锅中倒入比平时多一些的油,倒入猪肉煸炒至变色,放入姜末
倒入混合好的酱料,中小火煮10分钟
收汁以后,将切好的葱白倒入,搅拌一下炸酱就大功告成
在面上放上菜码,浇上炸酱即可
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