宝宝喜爱的鳕鱼土豆饼做法大全
时间:2022-03-19
去皮紫薯两个
切成片后蒸熟
加少许白糖用擀面棒捣成紫薯泥
称200g面粉,准备小半碗白糖和紫薯泥合个影
一茶匙的酵母大约是3克,用温水化开
将绵白糖倒入面粉中拌匀
加入酵母水
划拉成絮状(如果偏干再加适量的凉水)
揉成光滑的面团后盖上保险膜在温暖的地方饧发
待其饧发好后再揉排气
将面团擀成面饼状
切成条后涂上紫薯泥
两边相对卷起
蒸锅垫纱布,将面胚一个个排入,要留出空间
冷水上锅蒸10分钟,(我预留空间不够大,有点挤了)取出后切成块状即可食用