猪腱肉、所有材料(猪肉1斤、蒜1头、酱油50毫升、蜂蜜60克、黑胡椒少许、孜然少许、红糖10克、盐适量、橄榄油适量)混合拌匀腌制过夜
用棉线捆好肉(不捆也行)烤盘铺上锡纸,摆入捆肉
200度预热烤箱,放入烤盘,200度烤1小时,30分钟后把肉翻面1-2次
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