五花肉一条洗净,切去猪皮
洗净的五花肉切成小块
切好的五花肉用竹签串好
倒入适量牛奶泡制,牛奶的量最好能没过肉串,以便让肉串在牛奶中浸泡入味,大约浸泡30分钟以上
将酱油、蚝油、蜂蜜和孜然粒混合调成酱汁备用
浸泡好的肉串来回刷上几次步骤5中的酱汁
烤箱200度预热,将肉串排在铺了锡纸的烤盘中,放入烤箱中层,烤20分钟之后,取出翻面再刷几层酱料,入烤箱继续烤10分钟左右至熟即可
这是烤好的样子,很香的味道
来一串
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