锅里加入适量的水,将五花肉煮熟。并加入少许花椒,和一小块老姜
准备好蘸水。小米辣,老姜,蒜切成沫,加入花椒面和生抽作为蘸水
煮熟的五花肉,切成薄片。黄瓜去皮也切成片
用切好的五花肉,裹住黄瓜,装盘。盘子中间空隙的部分,我用小块的肉来铺满。
最后在每个五花肉黄瓜卷上浇少少量的蘸水。此蘸水十分的入味和辣,要少浇。也可以不用浇蘸水在上面,直接蘸着吃也可以
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