准备好原材料
腊肉洗净入锅煮熟或者煮到八九成熟就可以,主要是退盐
盐菜用清水泡一泡,然后挤去水分
将盐菜切碎
锅里放入植物油,将盐菜放入翻炒,加入适量辣椒粉翻炒均匀,装盘待用
腊肉切成片
将腊肉摆放在盐菜盘子里,肥肉部分抹上少许老抽
放入蒸锅蒸40分钟
出锅了
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