宝宝喜爱的鳕鱼土豆饼做法大全
时间：2022-03-19
首先处理食材，为了不长肉肉尽量用瘦一点的猪肉。猪肉切成大一点的麻将块，这样吃起来才更香更过瘾；冬瓜也切成麻将块；葱姜切好备用。 起锅烧油，热锅热油，放入肉块和姜片煸炒。只有快速高温封住肉块的表皮，营养物质保留在肉内，才会更香。
大火炒至肉块变色，放葱花炒香后，倒入酱油、醋、料酒调味改色。炒肉菜几点醋，一是可以去腥二是可以让肉更快熟透
放入冬瓜块，倒入适量清水，大火煮开转小火继续炖炒
炖炒大概二十分钟，锅内食材就会全部熟透，放盐、蚝油调味
最后放点香菜碎即可出锅
