宝宝喜爱的鳕鱼土豆饼做法大全
时间：2022-03-19
食材准备好
胡萝卜擦丝后剁剁碎。 小贴士：这种做法适合1岁以上的宝宝，一岁以下，还是把胡萝卜蒸熟，压成泥
豆腐搅拌成稀糊状
加入胡萝卜碎/泥，搅拌在一起
加入玉米淀粉，牛奶（这里液体的看着是不多，别忘了嫩豆腐里面不少水哦）。1岁以上宝宝可以适当加点糖，加糖后饼容易焦，一定要小火煎。 小贴士：粗粮玉米面的营养价值高，富含亚油酸和维生素E，但口感粗糙，有些宝宝不爱吃，混合豆腐，粗糙感会大大减少，宝宝更容易接受呢。建议12个月以上的宝宝再添加玉米面，12个月以下以及腹泻期间的宝宝可以换成普通面粉
搅拌至面粉团，比较湿润，但不可流淌
热锅，加少许油，刷子均匀涂抹于平底锅
将搅拌好的豆腐胡萝卜玉米泥，用手稍微整圆一点，放入锅中再压扁。中小火煎。 小贴士：不想用手整形的，直接用勺子挖到锅中，再用勺背压扁
待一面凝固后，翻过来煎另一面。看见四周一圈很明显的颜色变深，就可以翻面了
两面都上色后就可以出锅啦。煎两面大约5分钟。根据饼的大小不同，时间略有差别
推荐理由：粗粮玉米面的营养价值高，富含亚油酸和维生素E，但口感粗糙，有些宝宝不爱吃，混合豆腐，粗糙感会大大减少，宝宝更容易接受。豆腐做出来的小饼，格外的软，没出牙的宝宝也能嚼的动哦。
