备好年糕,馄饨皮和红豆沙
备好白芝麻,鸡蛋磕入碗中打匀
先把每一片的年糕上加上同等大小的豆沙
取一张馄饨皮加入年糕片
从下面一个角往上包起再把两边的往中间对折后包好
两面都刷上蛋液
粘上白芝麻
锅内倒油,油温6分热加入
用中火炸至两面金黄捞起
用厨房纸吸去油即可
趁热吃口感最棒
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